Работа: в Краснодаре, 2 вакансии

Кафе "Борт 17/93", расположенное в Международном аэропорту г. Краснодар (Пашковский) ищет в свою команду БАРМЕНА-КАССИРА!

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы бара;
• Консультирование гостей по меню;
• Своевременная отдача заказов;
• Соблюдение рецептур;
• Приготовление коктейлей;
• Работа с винной картой;
• Работа с кассой и пос-терминалом;
• Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте;
• Проведение инвентаризаций;
• Контроль запасов;

• Работа с системой ЕГАИС;

• Получение обратной связи от гостей;

...

Кафе "Борт 17/93", расположенное в Международном аэропорту г. Краснодар (Пашковский) ищет в свою команду ПОВАРА-УНИВЕРСАЛА!

Обязанности:

• Cоблюдение рецептур и технологий приготовления блюд (точное следование ТТК);

• Контроль качества продуктов;

• Приготовление блюд;
• Cоблюдение сроков хранения (маркировка полуфабрикатов, контроль сроков хранения, температурного режима);
• Соблюдение санитарных норм, контроль чистоты на рабочем месте (мойка посуды и оборудования в ночные смены);
• Контроль товарных остатков, планирование заготовок;

...