Обязанности:
• Разработать меню боулов и других блюд для нового проекта в Краснодаре.
• Подготовить рецептуры и технологические карты: граммовки, выход порции, процесс приготовления, себестоимость и нормы хранения.
• Помочь спроектировать работу кухни: составить список оборудования, предложить расстановку рабочих зон и требования к оснащению.
• Сопроводить запуск кухни: настроить процессы, обучить сотрудников и затем контролировать качество, вкус, порции и себестоимость
...
Обязанности:
• Разработать меню боулов и других блюд для нового проекта в Краснодаре.
• Подготовить рецептуры и технологические карты: граммовки, выход порции, процесс приготовления, себестоимость и нормы хранения.
• Помочь спроектировать работу кухни: составить список оборудования, предложить расстановку рабочих зон и требования к оснащению.
• Сопроводить запуск кухни: настроить процессы, обучить сотрудников и затем контролировать качество, вкус, порции и себестоимость
...
Только актуальные вакансии в Кянжин Дмитрий Сергеевич в Краснодаре на сайте krasnodar.rabotajob.ru
Ежедневные обновления, всегда актуальные объявления о работе с лучших сайтов по поиску работы в России